材料:西葫蘆100g，菠蘿200g；
輔料:適量的油和鹽。
糖醋蝦
1
配料:西葫蘆、菠菜、雞蛋、面粉。
調料:番茄醬、白醋、糖、鹽、雞精、澱粉、色拉油。
2
西葫蘆洗凈，去籽，切成5毫米厚的月牙片，用少許鹽腌制；菠蘿籃切片；雞蛋和面粉混合成蛋糊。
三
控制西葫蘆切片中的水分，將每片切片浸入雞蛋糊中。
四
把油放進煎鍋裏。油加熱至四成時，放入西葫蘆片，炸至微黃，取出。
五
將底油留在炒勺中，加入番茄醬。
六
將白醋、糖、菠蘿片和少許水翻炒，勾上醬汁。
七
最後加入炒好的蝦仁(西葫蘆片)，翻炒均勻。
八
名次