魷魚
僅限1
佐料
姜絲適量
水煮魷魚
1
魷魚洗凈瀝幹水分。
2
將姜絲加入沸水中。小心波密歐的刀，刀刃非常鋒利。
三
將魷魚放入水中煮熟。
四
立即放入盆中冰水中冷卻。
五
然後撈起魷魚，瀝幹水分，切成段。蘸點調料，或者就蘸點醋。
技巧
壹定要煮透，但不要過期。大約需要七八分鐘。