對於不吃肉的人，如何燒壹道美味的油麥菜呢，這道素鰻魚油麥菜是首選啊。
材料
主料：素鰻魚1袋、油麥菜150g；
輔料：油適量、鹽適量
素鰻魚燒油麥菜
1
素鰻魚壹袋，壹般的素食店就有賣的，是腌制好的成品，開袋即食的。
2
打開的素鰻魚是這樣的
3
油麥菜洗幹凈備用
4
鍋內放入植物油，油熱後先倒入油麥菜翻炒壹分鐘
5
然後加入素鰻魚翻炒
6
因為素鰻魚本身就有滋味，所以根據個人口味，加入少量的鹽即可。翻炒至油麥菜斷生，素鰻魚全部受熱。
7
即可裝盤食用了啊
小貼士
因為素鰻魚本身就有滋味，所以根據個人口味，加入少量的鹽即可。翻炒至油麥菜斷生，素鰻魚全部受熱。