原料:雞胸肉、西蘭花、大蒜。
步驟:
1，先把西蘭花焯壹下。
2.將雞胸肉切成塊。用生抽、料酒、老抽、姜片腌制十分鐘。
3.燒開油，爆香蒜頭，將雞胸肉煎至兩面金黃。
4、慢炒五分鐘後放入西蘭花。
5、放兩勺醬油，翻炒均勻。
6、放壹勺雞精翻炒均勻。