作法：
1、將苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成塊；排骨洗凈切小塊。
2、鍋中加清水適量，燒開，放入排骨煮去血沫，撈出洗凈。
3、鍋上火，放入排骨、清水，用大火燒開，撇去浮沫。放入電紫砂鍋加蔥段、姜片、紹酒，燒至排骨熟爛，再加入苦瓜同煮約10分鐘，加鹽調味即可。
還可以查看產品使用說明書，/news/ff8080813136b194013136b5bdf90001.html，這裏有簡單的食譜也可以參考壹下