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松下烤面包機105怎麽做包子?

準備材料:中筋面粉750g,溫水390g,酵母8g,糖15g,五花肉750g,香蔥16,香菇16,豆腐幹65g,姜3根,生抽,醬油,鹽,雞精。

生產步驟:

1.將酵母倒入溫水中,攪拌均勻。可以放壹段時間,讓酵母充分融化。

2.將混合好的酵母水倒入面包桶中。

3.倒入所有面粉,壓平。

4、加入15g糖,最好將糖分成四角,這樣會更均勻。

5.打開和面功能,25分鐘後關閉。

6.捏合後的表面光滑無顆粒。拿出來用保鮮膜包好。在溫暖的地方發酵到兩倍大小。如果用手指壓壹個洞,不會彈起來,拉起來會有蜂窩。

7.面團做好後放在房間裏45分鐘。

8.手上抹點幹面粉,搓出來,搓成條狀,切成同樣大小。

9、“包餡。

10,冷水蓋鍋,第二次醒發10到15分鐘,直接大火蒸15分鐘悶5分鐘開蓋。

11,成品圖。