步驟:
1.建議用戶將準備好的龍利魚、肥肉、生姜用刀戳成糊狀。
2.將魚糜、肉末和姜末放入壹個大碗中，加入鹽、胡椒和水澱粉。
3.順時針攪拌，動不了就加壹點冷水，繼續用力攪拌，不要再加水。
4.鍋裏的水稍微燒開，擠進肉丸，開小火，直到肉丸浮起三分鐘。
5，很新鮮，比外面賣的丸子新鮮多了，不是很Q彈，但是很嫩滑，做湯打火鍋都不錯。
以上內容參考百度百科-魚丸。