非常汽車快餐廳家常菜
1.準備食材:廣式香腸，土豆，青椒，香腸。土豆切片(土豆切好水洗)蔥，姜切片，幹辣椒，青椒。
2.鍋中倒入油，放入蔥、姜、幹辣椒和少許花椒，煸炒香腸片刻，加入適量生抽、老抽，炒出少許鹽(口味清淡不需要加鹽)，放入薯片，水蓋鍋，燉至土豆變軟，最後放入青椒。雞精翻炒均勻就可以出鍋了。非常好吃。