原料
白菜心壹根粉條壹包蒜兩勺辣椒油壹勺鹽。
方法/步驟
1
把卷心菜從中間切開，去掉蒂。
2
沿著刀切成絲。
請點擊輸入圖片說明。
三
把開水放進鍋裏。
請點擊輸入圖片說明。
四
立即潑涼水。
請點擊輸入圖片說明。
五
寫幹水。
請點擊輸入圖片說明。
六
粉絲熟了。
請點擊輸入圖片說明。
七
透明熟了。
請點擊輸入圖片說明。
煮好的粉條放入冷水中煮，控水至幹。
請點擊輸入圖片說明。
將大蒜切成片。
請點擊輸入圖片說明。
把粉絲放在白菜碗裏。
請點擊輸入圖片說明。
加入大蒜和壹湯匙辣椒油，捏少許味精拌勻。
請點擊輸入圖片說明。
兩湯匙糖。
請點擊輸入圖片說明。
壹湯匙白醋，攪拌直到糖融化。
請點擊輸入圖片說明。
半茶匙鹽，攪拌均勻，直到鹽融化。
請點擊輸入圖片說明。
加入香菜。
請點擊輸入圖片說明。
稍微攪拌壹下。
請點擊輸入圖片說明。
裝盤享用！
請點擊輸入圖片說明。