草、魚、肉三兩
適量香腐皮
壹小塊生姜
兩根芹菜
蔥油條
胡椒粉適量
適量的鹽
適量的魚露
少許水澱粉
潮汕草魚粥的做法？
先煮米粥。我用昨晚剩下的米飯做的。
芹菜切段，姜切小塊，準備壹些蔥花，調味就完成了。
將草和魚切片，無論大小。昨天去釣了壹條羅非魚，然後今天切了壹起煮。
把草魚和姜絲攪拌在粥裏加熱均勻？
然後根據個人口味加入鹽、胡椒粉、魚露。
水澱粉！
水澱粉的作用可以使粥水更濃，
烹飪前五分鐘，加入香豆腐。潮汕人很喜歡放這種粥。味道不錯。
市場上有香豆腐出售。去油豆腐和豆腐幹的地攤上問問，很便宜。
加入蔥花和芹菜。