豬肉、面粉、蔬菜、鹽、味精、醬油、料酒、香油和水。
包餃子的步驟如下:
1、將面團切成長條，搟成圓條，然後挑選食材。
把面團切成長條，卷成圓條，然後拉面團。
2、將劑型壓制成厚片。
將劑量壓入厚圓盤中。
3、搟成餃子皮，最好中間鼓，四周薄。
搟成餃子皮，最好中間有鼓，四周薄。
4、把餡料放在餃子皮中間，餃子皮對半，拇指食指用力捏，捏出餃子。
將餡料放在餃子皮中央，將餃子皮對折，拇指和食指用力擠壓，餃子就做好了。
5、包好餃子，放在窗簾上。
包好的餃子放在窗簾上。