火腿土豆泥的配方營養

土豆:土豆是熱量低、含多種維生素和微量元素的食物，是理想的減肥食品。土豆每100克含鉀量高達300毫克。專家認為，每周吃5 ~ 6個土豆可以降低40%的中風風險。同時，土豆對消化不良、習慣性便秘、精神疲勞、慢性胃痛、關節痛、皮膚濕疹等疾病的輔助治療有很好的效果。是胃病、心臟病患者的優質保健食品，還能降血糖、降脂、美容、抗衰老。

火腿:火腿色澤鮮艷，紅白分明，瘦肉鹹甜，肥肉鮮美，易被人體吸收。具有養胃生津、補腎壯陽、固骨髓、強足力、愈合傷口的作用。

黃油:黃油的主要成分是脂肪，其含量約為90%，其余主要是水和膽固醇，基本不含蛋白質。孕婦、肥胖者不吃；糖尿病人不應該吃黃油。

營養成分包括:

熱量(138.76大卡)蛋白質(3.33克)、脂肪(5.00克)、碳水化合物(20.09克)、膳食纖維(0.30克)、維生素A (9.60微克)、胡蘿蔔素(0.01微克)、硫胺素。1.26毫克)維生素C (16.00毫克)維生素E (0.42毫克)鈣(48.00毫克)磷(73.16毫克)鈉(110.65438+) .40毫克)硒(1.1微克)銅(0.13毫克)錳(0.65438