需要準備的食材:白菜、姜、蔥、蒜、泡椒、粉條、小蔥、鹽、醬油、豆豉、胡椒粉。
第壹步，把白菜壹塊壹塊掰下來，洗幹凈，切掉根部，把白菜和葉子分開。
第二步，將白菜幫和白菜葉切成條狀備用。
第三步，姜、蔥、蒜切段，蔥切長段放小碗中備用。
第四步，將泡椒去根，切好放在碗裏備用。
第五步，鍋中加水，大火燒開，放入1紅薯粉條，將粉條煮熟，煮熟後取出，用冷水沖洗幹凈(這樣可以防止粉條粘在壹起)。
第六步，鍋中倒入食用油，油熱後倒入蔥、姜、蒜切片，翻炒出香味。
第七步，加入白菜，炒裏面的水。炒好後放入白菜葉翻炒均勻。
第八步:加入適量生抽、鹽和1勺豆豉辣椒，攪拌均勻。
第九步，倒入紅薯粉絲繼續翻炒均勻。
第十步:加入洋蔥，攪拌後即可食用。