材料:銀耳，雪梨，大棗，冰糖，枸杞子
首先準備好所需要的食材:銀耳，雪梨，大棗，冰糖，枸杞子
我購買的是新鮮的銀耳所以省去了泡發的環節，切去銀耳的根部撕成大小均勻的塊狀，清洗幹凈雜質後瀝幹水分備用
雪梨清洗幹凈削去外皮，切成四瓣去除梨核後再切成滾刀塊。
大棗和枸杞子放入容器中用水浸洗幹凈，瀝幹水分備用
清洗幹凈的銀耳放入砂鍋中，加入適量的純凈水蓋好鍋蓋中小火燉煮40分鐘左右，如果有浮沫中途用湯勺撇凈
燉至湯汁粘稠時加入切好的梨塊、大棗、冰糖繼續燉煮15分鐘。冰糖的量根據自己的喜好來定
15分鐘後放入枸杞子繼續燉煮5分鐘，這時的湯汁非常粘稠即可關火
盛入容器中，開始享用營養豐富的銀耳羹吧！