老年人便秘吃什麽蔬菜效果好？請告訴我。

老年人便秘怎麽辦？專家指出，老年人在平時飲食中有意識地選擇以下蔬菜，可以起到非常有效的通便作用。下面我們來看看有哪些蔬菜對便秘的老人有好處。萵筍:具有開郁消食的作用，富含維生素C、天然葉酸和鐵。經常吃生菜可以促進腸道蠕動，防止便秘。空心菜:含有大量的纖維素和半纖維素、粘液、果膠等食用纖維素，有治療便秘、便血、痔瘡的作用。韭菜:素有“洗腸草”之稱，含粗纖維多，質韌，不易被胃腸道消化吸收，促進大腸蠕動。建議夏天偶爾吃。菠菜:菠菜性涼味甘，有養血止血、潤燥、滑腸通便的作用。紅薯:能涼血活血，擴胃通便，特別適合慢性便秘的人。白蘿蔔:生食可促進消化，其辛辣成分可促進胃液分泌，調節胃腸功能。我知道便秘的老人吃什麽蔬菜好。另外，白蘿蔔含有豐富的粗纖維，可以促進腸胃蠕動，保持大便通暢。