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呼市臘八粥的做法

黃糯米 250g 、 白糯米 250g 、 紅豆 350g 、 紅棗 10顆 、 葡萄幹 30顆

烹飪步驟

步驟1/8

紅豆用溫水浸泡3小時

步驟2/8

白糯米和黃糯米用溫水浸泡3小時

步驟3/8

將紅棗清洗幹凈,並去掉棗核

步驟4/8

葡萄幹清洗幹凈備用

步驟5/8

將浸泡好的紅豆下鍋煮半小時左右,直至開花,咬起來軟軟的!撈出,湯水留下煮米!

步驟6/8

用剛剛煮紅豆的水繼續煮白糯米和黃糯米,水量要比米多出壹個關節!直至粘稠

步驟7/8

米煮好後放入紅豆,紅棗,葡萄幹,繼續熬煮,小火,並用勺子不停的攪拌!

最後壹步

加入紅糖便可以享用啦!

小貼士

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