烹飪步驟
步驟1/8
紅豆用溫水浸泡3小時
步驟2/8
白糯米和黃糯米用溫水浸泡3小時
步驟3/8
將紅棗清洗幹凈,並去掉棗核
步驟4/8
葡萄幹清洗幹凈備用
步驟5/8
將浸泡好的紅豆下鍋煮半小時左右,直至開花,咬起來軟軟的!撈出,湯水留下煮米!
步驟6/8
用剛剛煮紅豆的水繼續煮白糯米和黃糯米,水量要比米多出壹個關節!直至粘稠
步驟7/8
米煮好後放入紅豆,紅棗,葡萄幹,繼續熬煮,小火,並用勺子不停的攪拌!
最後壹步
加入紅糖便可以享用啦!
小貼士
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