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豆莖特產在哪裏?

豆莖是中國四川省隆昌縣的特產,是中國國家地理的標誌性產品。含有大量高營養價值的優質大豆蛋白,風味獨特,營養豐富,味道鮮美,有韌性,有嚼勁,深受消費者喜愛。

腐竹和豆莖類似,也是壹種深受眾多食客喜愛的營養食品。但是,兩者也有很大的不同。豆莖的原料是優質大豆直接加工而成,而腐竹是用做豆腐時凝結的皮制成,基本上就是豆制品。在口感上,腐竹有很濃的豆香味,入口綿軟綿軟,而豆梗則有嚼勁,清脆香甜。