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靖遠羊肉做法大全

先把肉剁成小塊,放冷水裏泡幾個小時去除腥味,中間換幾次水。洗完就可以上桌了!

鍋裏放壹點植物油,燒熱,倒入蔥、姜、蒜,炒到肉緊,再加入從師傅那裏買來的粉狀調料炒,肉加熱水,大火至肉熟。

然後準備紅青椒,泡好的粗粉條,蒜苗切段,少許蔥,蔥,姜,蒜。

炒鍋大火,加入油。將蔥、姜和蒜炒香。加入煮熟的羊肉塊翻炒,加入醬油、師傅調味沫和紅椒油,再加入切好的紅青椒、粉條和蒜苗,加鹽和味精翻炒幾下。然後,加入味精,撒上香菜。