2.將冬瓜洗凈，去皮，切粒。
3.將沙蝦洗凈，去殼，去蝦腸，用適量的食鹽腌制壹會。
4.預先煲好的豬骨湯。
5.放入蝦殼。
6.蓋鍋蓋，大火煮15分鐘。
7.撈起蝦殼。
8.放入冬瓜。
9.放入蝦仁。
10.倒入適量的橄欖油。
11.倒入適量的冬菜。
12.煮10分鐘，撈起泡沫。
13.即可關火。
14.盛入碗中，上桌後就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……