在使用時觸摸式定時和控溫按鈕，就可以隨心調節溫度和時間設定。
揚子空氣炸鍋，是壹種可以用空氣來進行“油炸”的機器，主要是利用空氣替代原本煎鍋裏的熱油，讓食物變熟，空氣炸鍋的工作原理是“高速空氣循環技術”，它通過高溫加熱機器裏面的熱管來產生熱空氣，然後用風機將高溫空氣吹到鍋內加熱食物。
中國揚子集團有限公司組建於改革開放初期的1980年，是國內最早的跨地區、跨行業、跨所有制的國有大型企業集團之壹，是安徽省人民政府重點扶持的十五家重點企業集團之壹。經營範圍涉及汽車、家電、建築材料、設備模具等數十個行業。