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食譜:豬肉怎麽做?

黃瓜木耳炒豬肉

材料

黃瓜條

木耳壹把(水洗)

芝麻醬紅燒肉

黃瓜木耳炒豬肉的方法

所需材料:黃瓜壹根,黑木耳壹小把(水洗幹凈),鹵豬壹只。

黃瓜和豬肉切片。黃瓜需要處理,讓它更脆。

在黃瓜上撒壹勺鹽五六分鐘,把水擠出來(不要把這個水丟了,以後可以用)

先把木耳炒壹下,加入剛擠出來的水,小火煨壹會兒,既能讓木耳有味道(黃瓜水中的鹽),又能讓木耳成熟。然後加入黃瓜片翻炒。

最後,加入豬肉,攪拌均勻。