材料
黃瓜條
木耳壹把(水洗)
芝麻醬紅燒肉
黃瓜木耳炒豬肉的方法
所需材料:黃瓜壹根,黑木耳壹小把(水洗幹凈),鹵豬壹只。
黃瓜和豬肉切片。黃瓜需要處理,讓它更脆。
在黃瓜上撒壹勺鹽五六分鐘,把水擠出來(不要把這個水丟了,以後可以用)
先把木耳炒壹下,加入剛擠出來的水,小火煨壹會兒,既能讓木耳有味道(黃瓜水中的鹽),又能讓木耳成熟。然後加入黃瓜片翻炒。
最後,加入豬肉,攪拌均勻。