材料:
芥藍250g；蝦醬兩勺；壹湯匙蒜辣醬；浸泡壹把幹海藻；壹些大蒜；幹辣椒壹些；取壹勺醬油；鹽適量；兩湯匙花生油。
做法如下:
1，準備材料，泡幹海苔，洗甘藍；
2.將芥藍的莖和葉分開；
3.將幹海苔切碎，蒜和辣椒切碎備用；
4、燒開熱水，鍋中加入少許色拉油和鹽；
5.芥藍的莖和葉分別炒，莖燙久壹點；
6.將炒好的甘藍放入冷水中備用；
7.將花生油倒入鍋中。油熱後，放入大蒜、幹辣椒、幹紫菜炒出香味；
8.將蝦醬、蒜蓉辣醬、醬油混合，倒入鍋中翻炒兩次；
9.將甘藍菜放入鍋中，使醬汁均勻地裹在蔬菜上，然後加鹽調味。
參考:百度百科-蝦醬