1.將面粉倒入碗中，加入酵母和泡打粉，加入適量的糖，分幾次加水和面粉。
2.將拌好的面條放在案板上，分成兩半，將兩個快面分別卷成圓餅。放上大棗，蓋上兩個圓餅。
3.蒸鍋刷油，棗糕放入蒸鍋，蓋好，醒發20分鐘再蒸。
4.蒸好後關火，取出切成塊放入盤中，就完成了。