肉汁鐵蛋怎麽做？簡單旁白~

材料:鵪鶉蛋鹵汁24個:醬油8大勺、1大勺、冰糖1大勺、八角2粒、五香粉少許、蔥1根、蒜3瓣、水600-800 ml。做法:1。鵪鶉蛋洗凈去殼，放入鍋中。3.將第二步的鵪鶉蛋放回鹵汁中，小火腌制30分鐘，重復這個動作8次到10次，直到皮變黑有點硬。好吃提示:1，在每次鹵水過程中，可根據情況適時加水或醬油。2，喜歡吃的稍微硬壹點的，就腌制幾下。3.把剩下的鹵汁腌好，放涼，用鏈帶封好，放入冷凍室，下次再腌雞蛋。4，也可以用雞蛋，但是需要多腌制幾次。