配料:油菜、豆腐、鹽、雞精。
生產方法
1準備好所有食材,將油菜洗凈,豆腐切塊,放入九陽線電火鍋中加水燒開,將油菜焯至變色,撈出,放涼切碎備用。
2熱鍋放油冷卻,放入蔥姜爆香,加入適量清水,放入豆腐燉。水燒開後,放入蒸籠,放入小籠包。蒸5分鐘後取出。
3將碎油菜加入湯中,再煮開後加入1湯匙鹽、1湯匙雞精和少許枸杞,攪拌均勻後放入湯碗中。