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豆沙紅棗湯圓怎麽做?

1.準備食材。先將糯米洗凈,用冷水浸泡2小時。

2.將葉子清洗幹凈,用開水燙壹下備用。

3.豆沙和蜜棗。

4.準備好的材料,還有棉繩。

5.取壹兩片葉子,根據葉子的大小來選擇。

6.折疊壹個三角形。

7.放壹勺米飯。

8.加入豆沙或蜜棗。

9.再放壹勺米飯,用手壓實米飯。

10.餃子葉子從上到下折疊成三角形。

11.用棉線紮緊。

12.包好的粽子。

13.將粽子放入高壓鍋,上面壓壹盆水,蓋上鍋蓋,按限壓閥燒開,然後關小火45分鐘。

14.粽子熟了,放冷水裏涼壹下,味道就好了。

粽子好了。小貼士包粽子的時候註意棉線壹定要紮緊,防止煮的時候漏米。