2.首先，把新鮮的青椒洗幹凈。
3、然後加鹽、豆豉、生抽、豬油壹大勺、橫鍋少許蒸15分鐘。
4.青椒屬於植物界，雙子葉植物綱，裂褶菌門，茄科。和紅辣椒統稱為辣椒。水果是漿果。別名很多，比如大辣椒、燈籠椒、柿子椒。因能結甜漿果，故又稱甜椒、菜椒。