如果去信陽到南灣魚旅遊，最難忘的就是關於南灣魚的各種菜肴。南灣實際上是壹個水深高達百米的水庫，每年汛期都有望開閘放水。所以南灣的魚在汛期會瘋狂運動，避免被送到石河，除了汛期，這群懶魚只會為了食物而動。所以南灣魚的肉質肥美，嫩滑中帶著壹點力量。像我這種不愛吃魚的人，偶爾也得吃壹點。
南灣的另壹個美食是燒烤，其實是個人燒烤。因為南灣除了景點很少有特色店面，基本都是當地的農家菜。所以我絕對樂意燒烤自己。
其實去南灣玩，絕對離不開信陽城。信陽市肯定有很多好吃的，不像問南灣有多少好吃的那麽難。