食品
豆花200克
四個辣椒
大蒜3瓣
方法/步驟
如圖，選取適量優質豆花，用清水浸泡兩分鐘後撈出，裝盤待用。
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如圖，辣椒洗凈切圈，大蒜去皮切塊。
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如圖，鍋中加入適量色拉油，小火煨至八成熱。
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如圖，將泡好的豆腐腦倒入鍋中，用鏟子翻炒幾下，使其均勻出油。
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如圖，加入適量五香粉、鹽、胡椒粉、蒜片、醬油、雞精，繼續攪拌均勻。
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六
如圖，將炒好的豆腐腦放入盤中，即可食用。味道非常好。
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