具體步驟:
1.把雞肉切成小塊。
2、鍋中放少量油，油熱後放入雞塊翻炒。
3.然後加入姜蒜翻炒，去除腥味，改善口感。
4.刮掉壹層薄薄的胡蘿蔔皮以免影響口感，將胡蘿蔔切成卷刃狀。
5.加入適量胡椒粉，待雞肉變色後將水煸炒。
6、然後加入胡蘿蔔繼續翻炒，加入適量的鹽。
7.將炒好的雞肉和胡蘿蔔倒入電壓力鍋，加入適量的水，以雞肉為準。