羅宋湯很濃，有很濃的番茄味，裏面會有壹些火腿片和洋蔥，酸酸甜甜的。
老關哥的主菜是美蛙的魚頭鍋底。壹般賣四只漂亮的青蛙。如果中途要加，也會以四個為單位點，比如四個或者八個，然後再送兩個鍋底。
品牌概述:
哥老關，來源於四川話中對好兄弟的尊稱，是上海哥老關餐飲管理有限公司旗下的餐飲品牌，從山城壹家為川渝多家食品店經銷調料的小店，發展成為在全國擁有63家門店的連鎖品牌。
品牌理念:
葛老官有著27年的調味品經營經驗，對火鍋底料有著獨到的見解。在保證調料優勢的同時，不斷創新，提升和控制火鍋品質。從選材、配比、烹飪，都傾註了我們傳承工匠精神的誠意。？