食譜是什麽意思，樂

題主是不是想問“食譜是什麽意思？”指示備忘錄。根據中國食品網的查詢，菜譜的本義是“說明備忘錄”。菜譜是廚師使用各種烹飪材料，通過各種烹飪技術創造出的某種菜肴的烹飪方法。菜單是餐廳的消費指南，也是最重要的名片。