我知道的這點只是皮毛啊。。對於壹些炒菜，可以說“fred XX with XX”比如西紅柿炒雞蛋：fried tomato with egg，湯則是“XX soup”比如菠菜湯：spinach soup，還有什麽咖喱的就直接“Curry XX”，比如咖喱羊肉：Curry Lamb，總之就簡單直白的按照石材+做法翻譯即可。千萬別鉆牛角尖。比如“手撕筍”，直接翻譯成“煮筍”，“boiled bamboo shoot”（這道菜是煮的）；千萬不要翻譯成什麽“tear bamboo shoot”之類的玩意。 。。希望LZ滿意
忽然想起了幾個詞，妳或許能夠用上：fricassed，細切的；fricassed chinken就是雞絲，sliced則表示切成片，sliced beef牛肉片。cook/cooked這個詞則表示泛指“烹飪過的”。。。希望LZ滿意