面粉
200克
西瓜
220克
佐料
酵母
3克
精制糖
15g
發酵粉
步驟
1.將西瓜切塊,用紗布包好。
2.榨果汁。
3.再次采摘西瓜籽。
4.在西瓜汁中加入糖和酵母,攪拌融化。
5.把無籽西瓜放進果汁裏。
6.在面粉中加入發酵粉。
7.慢慢將面粉倒入果汁中。
8.面糊醒過來會變成原來的兩倍大。
9.在紗布上抹壹點油。
10.把面糊弄醒,放鍋裏蒸。
11.蒸,涼了吃。
技巧
西瓜籽要摘幹凈,不然會有苦味。