至於定位，就是溫馨的家庭風，不像大排檔那麽簡單隨便，也不像大酒店那麽講究擺盤講究貴重材料，私家廚房可以用簡單的材料做出壹道道美味可口的菜肴，讓妳光顧的時候除了發出“好吃極了”的贊嘆，還能體會到家的感覺，仿佛桌上的壹碟碟菜是從自己家後方的廚房端出來的，或者感覺到是媽媽或者奶奶在給自己做飯，總之就是沒有大排檔熱鬧，沒有大酒店冷漠，就是親情牌啦！