食材:咖喱:半盒，雞胸肉:2塊，土豆:1塊，胡蘿蔔:半根，雞蛋:1塊，澱粉，面包屑。
練習:
1.將雞胸肉切成兩半，用刀背松松地剁碎。
2.加入黑胡椒，1湯匙醬油，1湯匙澱粉。抓起來腌制30分鐘。
3.將雞排依次粘上澱粉、蛋液、面包糠，放入鍋中煎至金黃色。
4、土豆、胡蘿蔔去皮切小塊，放入鍋中炸至表面微黃。
5.倒入適量清水，大火燒開，放入咖喱塊，煮至濃稠。
6.最後上壹碗米飯，把雞排切成塊，配上咖喱汁。
炸雞牛排飯
食品
壹份雞排，壹碟西蘭花胡蘿蔔，半碗米飯。
工作方法
1:準備好所有食材，雞排解凍，西蘭花切小塊，胡蘿蔔去皮切片，米飯半碗備用。
2:鍋裏加油，直接放入腌制好的雞排，煎至兩面焦黃，取出後切成條狀。
3:鍋中清水燒開，西蘭花和胡蘿蔔焯水，將雞排、西蘭花和胡蘿蔔依次放入碗中，淋上醋汁即可完美食用！