蘑菇屬於真菌,可以增強人體免疫力。海帶含豐富的碘,還能促進人體免疫力,補充營養。可以壹起吃。
蘑菇海帶湯的制作;
配料:海帶。
材料:鮮蘑菇和2個雞蛋。
輔料:鹽適量
1.?將盆中的鮮海帶洗凈,將鮮香菇洗凈切塊。
2.?鍋中加入適量的水,加熱。加入切好的蘑菇,焯壹下。
3.?海帶焯壹下(海帶放進去,壹變色就撈出來)。
4.?浸泡在準備好的冷水中。
5.?鍋熱時加入適量食用油,油溫七成熱時放入蔥花和姜片,翻炒至香。
6.?加入適量的熱水。
7.?將焯過的海帶切成條狀,雞蛋打勻。
8.?水燒開後,加入蘑菇片。
9.?煮壹段時間後,加入海帶條。
10.?繼續煮,直到水沸騰,加入打好的雞蛋。
11.?煮至雞蛋呈蛋形,加鹽調味。