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- 紅棗燉蛋怎麽做?
紅棗燉蛋怎麽做?
不要加當歸,已經編好了,1)妳要先把紅棗去核,如果是桂圓幹,也要去核。兩者都是先用涼開水做的。2)將紅棗、桂圓水煮開。不要開大火,中火就好。(壹般我放的水量是兩碗水(以前是大飯碗,現在的飯碗壹般是中飯碗),八顆紅棗,十顆桂圓。)水到壹碗半的時候,打開鍋蓋,放入準備好的雞蛋(雞蛋:取壹個大壹點的,只需破殼放入碗中,無需攪拌),輕輕將雞蛋放入鍋中,無需攪拌。3)等到整個雞蛋成型,再開小火,把湯裏的泡沫去掉。4)水到壹碗時關火,碗中加入紅糖即可。註意:感冒或者生氣的時候不要吃這個。
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