味道:鹹鹹的好吃？
工藝:油炸
蘑菇炒肉的準備材料:
材料:豬肉(瘦肉)200克，蘑菇(鮮)200克。
調料:豬油(精制)75g，鹽3g，料酒10g，蔥15g，澱粉(玉米)10g，味精3g，姜8g，花椒粉1g，花椒粉1g。
教妳怎麽做香菇炒肉，香菇炒肉怎麽做才好吃。
1.肉和蘑菇分別切片；
2.將肉與鹽和料酒混合，並在果肉上濕澱粉；
3.將料酒、味精、蔥、姜、湯、胡椒面、胡椒面、濕澱粉調成汁；
4.燒熱炒鍋，倒入油。油熱後放肉片，用勺子推至肉絲散開；5.放入香菇炒幾下，放香味後倒入合適的汁液，冒泡時翻勻。免費