子曰鯽魚湯做法大全

產婦產後壹般都需要喝鯉魚湯，因為鯉魚湯可以促進母乳食物的分泌，還可以補充身體流失的營養，對產婦產後恢復非常有利。壹些母親的朋友問邊肖這個問題。坐月子喝鯽魚湯有哪些做法？下面小編就給大家推薦幾種方式。

1，乳白色鯽魚湯。所需食材:材料:鯉魚1 400g，姜、鹽適量。做法:先把新買的鯉魚去掉鰓和內臟，洗凈瀝幹水分備用，然後把姜去皮，洗凈切片備用，然後把花生油或橄欖油倒入鍋中，油燙好後把姜片放入鍋中，然後把鯉魚放入鍋中炸，兩面煎好後放入冷水中煮，煮10分鐘左右調味即可。

2.紅豆鯉魚湯。所需食材:鯉魚1 750g，紅豆120g，蔥適量，姜適量，陳皮適量等。做法:先將紅豆洗凈浸泡兩個小時左右，然後將魚洗凈炸熟備用。將泡好的紅豆放入鍋中，加入適量的水。紅豆煮至軟爛時，將煎好的鯉魚放入鍋中，小火燉。然後把切好的姜、陳皮、小蔥放入鍋中煮兩個小時左右入味。

3.黑豆鯉魚湯。材料:黑豆30g，鯉魚1 250g，姜。做法:將黑豆洗凈浸泡三小時左右，然後將姜去皮切片，鯉魚去除內臟和鱗、腮後洗凈，然後放入油鍋中炸熟備用。最後將黑豆、生姜、鯉魚放入鍋中，加入適量的水燉至黑豆變軟入味。