配料:豆腐皮、白菜、胡蘿蔔、大蒜、食用油、鹽、辣椒面、醬油、蔥。
步驟1:白菜切絲，洗凈控水。
第二步，豆腐皮和胡蘿蔔切絲備用。
第三步，洋蔥和大蒜切碎備用。
第四步，鍋裏燒熱油，放入蔥蒜翻炒出香味，再放入豆腐絲、胡蘿蔔絲、白菜絲翻炒幾下，放入壹些胡椒面、鹽、醬油調味。
第五步，取出鍋，放在盤子裏。