冬瓜蝦滑
食材準備:小蔥少許、冬瓜壹小塊、大蝦兩只
1.小蔥切碎，冬瓜切成小塊；
2.大蝦剝皮去除蝦頭和蝦線，蝦仁用姜片去腥，腌制10分鐘；
3. 將腌制好的蝦仁放入輔食機打成泥，蝦泥中放入少量澱粉和蔥姜水，攪拌均勻備用；
4.鍋微熱放入適量輔食油，油熱後放入蔥花和冬瓜翻炒，加入少量嬰兒醬油；
5.翻炒均勻後，鍋中加入適量清水，開中大火燉壹會，燉到冬瓜七八分熟時轉小火，下入蝦滑，全部下完後，轉大火燒開，直到蝦滑全熟後，關火盛出。