綠豆薏米粥
食譜介紹綠豆和薏苡仁在中醫中有利尿和改善水腫的作用。薏仁本身有美白作用，可以減少臉上斑點的出現；綠豆有解毒的作用，讓體內毒素盡快排出。
材料
綠豆20克，薏苡仁20克
工作方法
1、薏苡仁、綠豆洗凈，用清水浸泡過夜。
2.將泡好的水倒掉，將綠豆、薏米放入鍋中，加入新水，大火燒開。
3.小火煮至熟透。
技巧
至於粥本身，可能感覺味道差是因為沒有調料。這時候可以加點甜度，增加甜度。至於壹般的糖，方糖，蜂蜜或者果糖，熱量都要算！
油炸卷心菜
材料
大白菜450g，黑木耳100g，豆皮肉5卷。
工作方法
1.黑木耳泡發，大白菜洗凈切段備用；
2.取油鍋，倒入切好的大白菜翻炒片刻；
3.加水、黑木耳、豆皮肉卷，蓋上鍋蓋；烹飪前加入鹽和雞精調味。
4.制成品
技巧
家常菜不可或缺的壹道菜。