吃多少雞胸肉就準備多少。
壹塊雞胸肉和壹勺半番茄醬。
韓式辣醬還是普通辣醬，看妳的口味了。
壹點澱粉
適量的水
壹點生姜
料酒10至20g
步驟1
1:雞胸肉用料酒和少許姜腌制30到60分鐘。雞胸肉用水沖洗幹凈，放入鍋中加少許生姜煮熟。
第二步
做菜的時候把醬汁調好:圖1顯示我調的汁很簡單！！我有雞胸醬，壹勺番茄醬，壹勺韓式辣醬。可以換壹般的辣醬。如果喜歡口味，可以再加壹勺醬油和5到8克玉米澱粉，然後倒入熱水，把醬汁調勻。
第三步
準備鍋，倒入醬汁。壹定要小火煮醬料，邊煮邊攪拌，等醬料差不多開始冒泡壹點的時候再倒入雞胸肉。拌勻後用中火快速翻炒30到50秒，收汁程度就差不多了。最後，吃飯。？
技巧
腌制前可以用刀背輕輕拍打雞胸肉，這樣雞肉會更嫩。