四款低卡減脂菜
壹、娃娃菜炒雞腿肉
雞腿去皮去骨切小塊，壹勺生抽壹勺蠔油，兩勺料酒小半勺老抽、白胡椒粉，抓勻腌制10分鐘即可。
姜蒜爆香，放入雞塊煸炒2分鐘。
放入白菜翻炒壹下，小火悶15分鐘。
鹽、雞精。
放黑胡椒和青紅椒。
最後放香油，翻炒2分鐘即可。
二、雞腿肉燜土豆
蒜蓉、小米辣、大雞腿、土豆、玉米、西藍花。
醬油、蠔油、鹽腌壹下雞腿肉。
土豆玉米焯水2分鐘。
雞腿肉煎至兩面金黃。
加入小米辣，蒜蓉炒香。
加入全部食材燜2分鐘(翻面)。
少許蠔油鹽黑胡椒調味。
三、豆角炒雞蛋
準備食材、蒜末爆香。
倒入豆角炒軟、加壹勺生抽、少許鹽。
倒入蛋液定型後翻炒、加半勺蠔油翻炒均勻即可。
四、肥牛金針菇湯
準備食材。
肥牛焯水，撈出備用。
番茄炒出汁，加入適量水。
加入1勺番茄醬。
放入金針菇肥牛。
放入肥牛，加入2勺生抽，1勺蠔油、糖，攪拌均勻出鍋即可。