材料:玉米粉300克，小麥粉300克。
輔料:適量酵母和水。
1，白面粉和玉米粉1: 1入盆。
2.把這兩種面條攪拌均勻。
3.酵母在溫水中融化。
4.活成光滑的面團進行發酵。
5.發酵面團
6、排氣揉勻
7.取壹塊，揉成條。
8.分成更小劑量
9.揉成壹個饅頭。
10，上蒸籠醒酒壹會兒。
11，冷水鍋燒開水後25分鐘左右。
12，成品