桂林婚宴如何選擇菜單？

選擇什麽樣的食物，要看具體情況和客人是誰。先說說聚福園的菜單和價格。

婚宴的菜單盡量多樣化，雞鴨魚肉應有盡有。當然最基本的蹄子蝦蟹還是少不了的。當然，近年來，小龍蝦和鮑魚也是整個婚宴上的熱門菜。如果有扇貝，龍蝦之類的就更好了。基本上很多婚宴套餐名字都很好聽，但是新人要註意具體成分。

菜單項重量:大部分婚禮菜單項都是14，16，18，當然，項目重量也很關鍵。壹般來說，婚慶酒店是按照10人的餐桌來確定上菜量的，所以新人在確定婚宴的菜單項目時，要麽多準備兩道菜，要麽加大上菜量。