1，準備適量的腌黃瓜、裏脊肉、澱粉、醬油、食用油、鹽和糖等調料。
2.將腌黃瓜用刀切成細絲，裏脊肉切成肉絲，裏脊肉加少量澱粉和醬油腌制10分鐘。
3.在幹凈的鍋裏加入適量的油，等到油變熱。加入裏脊肉，攪拌均勻。加入腌菜絲。
4.加入適量的調味糖和鹽。大火翻炒就可以出鍋了。
河間市鄉鎮集市時間表:
劉壹
河間、郭村、沙河橋、君子關、福田宮、文莊、北流路、南召、萬貫、馬村、張曉、碾祖、王刁、高東、李昌。
二七
邢村、劉古寺、舒城、李子口、田、小劉莊、徐楊屯、東方、東沙窪、西劉窪、南老生、鄭劉保、孫郭莊、、九樹火、李、邢各莊、後劉鋪、黑馬、三裏鋪、後村鋪。
三八
北石槽、東村、北屯