做法:紅燒
味道:鹹鮮
食療:其他
主要成分:
羅非魚
成分:
澱粉(玉米)、大蒜(白皮)和生姜
調料:
老幹媽醬油鹽白糖
65438+2月20日壹天壹道菜:長壽紅燒魚。福壽魚肉質細嫩，紅燒味道鮮美，魚本身刺少，所以紅燒福壽魚是最合適的方式。紅燒福壽魚簡單易學，味道鮮美，湯汁豐富，特別適合吃米飯。紅燒長壽魚是家常菜譜，主要原料是長壽魚；工藝為燜制，制作簡單；如果妳遵循了這個食譜，無論妳是成功還是暫時失敗，歡迎妳對這個食譜發表看法，分享經驗。
紅燒福壽魚的原料:福壽魚。
紅燒福壽魚配料:姜、蒜、生粉。
紅燒福壽魚的調料:小米辣、老幹媽、醬油、糖、鹽。
紅燒長壽魚；
1，福壽魚都是在菜場殺的，回家後洗幹凈，尤其是魚肚上的黑膜壹定要清洗幹凈，這樣才不會有泥腥味。將整理好的魚抽筋後，在魚的兩側等距離切五六刀，然後開始煎魚。
2.把炸好的長壽魚放在盤子裏。
3.接下來翻炒(有姜沫，蒜沫，小米辣)放點油進去。
4.放點老幹媽，醬油，糖，壹點鹽進去。
5、加少許水燒開。