我先把雞蛋打好,然後用筷子攪拌。蛋黃和筷子在碗裏歡快地舞動,直到蛋清和蛋黃混合均勻。我在雞蛋裏撒了壹些鹽,然後在鍋裏放了壹勺煎了壹半的油。油熱了以後,我把雞蛋放進去,雞蛋像空氣壹樣膨脹起來。幾秒鐘後,我把雞蛋翻過來,然後打碎,放進碗裏。
我剝了西紅柿,把它切成小塊,汁液順著我的手流了下來。我壹片壹片地切,怕切到手;割完之後,我的手又酸了
又疼了,但是馬上就要被炒了,又開心了。
我開始油炸。我先把油燒開,放入雞蛋,兩三分鐘後,放入西紅柿。我邊煎邊哼。終於,我的第壹部作品《西紅柿炒雞蛋》完成了。
炸瓜尖的熱量約為142卡路裏/100克。南瓜科植物如南瓜尖、南瓜(又名佛手)等統稱為瓜藤尖。因為莖葉比較嫩,可以煮著吃。瓜尖是無公害蔬菜,多吃對身體有好處。
做法:瓜尖洗凈,蒜瓣切碎,幹辣椒去籽切成小塊,肉剁碎,姜切絲。鍋燒熱放油,然後放入蒜末、幹辣椒、姜絲炒香,再放入肉末,瓜尖再炒5分鐘,再放入鹽和味精。吃起來酥脆爽口,味道不錯。其實這個瓜尖就是四川人所說的圖騰。<